Malvasia Bianca IGP Bibèo

Malvasia Bianca IGP Bibèo

4,00

100% Malvasia Bianca Puglia dal colore giallo paglierino con sfumature dorate, caratterizzato da una fragranza piccante di muschio e di albicocca.

 

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COD: TPRMVSB19 Categorie: ,

Descrizione

VITIGNO
Malvasia Bianca

EPOCA VENDEMMIA
Fine Settembre

VINIFICAZIONE E MATURAZIONE
Pigiatura molto morbida e leggera, questa fase è immediatamente seguita dalla pressatura. Fermentazione, a temperatura controllata. La successiva maturazione avviene in cisterne di acciaio per 5 mesi e affinamento in bottiglia per 5 mesi.

GRADAZIONE ALCOLICA
11,5% vol

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore giallo paglierino con sfumature dorate Caratterizzato da una fragranza piccante di muschio e di albicocca

ABBINAMENTI
Primi e secondi di pesce e dessert a base di frutta

TEMPERATURA DI SERVIZIO
10-12°C

BICCHIERE CONSIGLIATO
Bicchiere con il corpo largo che consente un’adeguata ossigenazione del vino e un corretto sviluppo degli aromi

CONFEZIONE
Bottiglia 0,75 l.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.26 kg
Brand

Bibèo

Colore

Bianco

Anno

2019

Formato

(lt.) 0,75

Alcool

11,5% vol

Zona di produzione

provincia di Bari